fredag 24 oktober 2014

Mörkret faller

Nu när det blir mörkt tidigare vill jag tända ljus och sitta inne och mysa. Börjar också känna lite sug efter julen. Fick amelia jul i brevlådan här om dagen och det var med två filmer, bland annat Love actuallty så jag är nu också väldigt sugen på att börja titta på alla julfilmer jag har.

Har börjat handla julklappar nu. Lite filmer, böcker och leksaker. Ska sammanfatta allt så jag har koll så det blir saker kvar efter barnens födelsedagar, brukar ibland bli en liten miss där när jag tycker att jag har köpt allt, och så försvinner lite lego, en bok och film plötsligt.

Ikväll blir det actionfilm och inte julfilm, och det är ju en vecka kvar av oktober så jag ska försöka hålla mig och vänta med julen och se en skräckfilm istället någon kväll.

tisdag 7 oktober 2014

Oktober och höst

Nu är det höst. Idag på morgonen regnade det och var helt svart ute när jag skulle till jobbet. Tog bussen istället för att cykla. Man känner för att krypa upp i soffan med favoritfilten och en kopp te. Varför inte läsa en bok, eller lyssna på Neil Gaimans Kyrkogårdsboken kanske.

Jean-Luc Picard

Min favoritkapten i rymden (fast Janeway var nästan tuffare):

Seize the time... Live now! Make now always the most precious time. Now will never come again.

http://trekcore.com/gallery/albums/picard/picard_s5hq_pbvariant.jpg

söndag 5 oktober 2014

Kanelbullens dag igår

Köpte bullar på 7-11. Sedan fick det bli bröd på Skansen resten av dagen istället.

lördag 4 oktober 2014

Höst och bröd på Skansen

I helgen är det brödhelg på Skansen. Man fick prova olika sorter i olika hus och gårdar. Kul att testa och mycket smakade gott. Det var en fin höstdag som blev lite dimmigare på eftermiddagen. Många vackra höstfärger nu. Skansen är vackert på hösten.

Från Skansens hemsida:

"En helg då vi visar äldre traditioner från norr till söder och baktrender av idag. Under goda skördeår fylldes förråden med bröd som man själv bakat, medan man under nödår tvingades dryga ut mjölet med bark, ollon och ärter. Förr var barken en utfyllnad. Idag anses den vara en delikatess.

Att baka på surdeg var också en självklarhet. I våra dagar har surdegen åter tagits upp av amatörer och professionella bagare. Bagarmästare Manfred Enoksson, pionjär inom den moderna surdegsbakningen, berättar om hur vi kan återta den inhemska surdegstraditionen. Vad är bröd i lust och nöd idag? Och hur ser framtidens bröd ut?"

"De fyra sädesslagen
Lär dig skilja på råg, vete, korn och havre i Väla skola.

Rågbröd år 1910
Lärarfrun har köpt jäst och gräddar rågkakor i järnspisen, Väla skola.

Förrådsbröd vid år 1920
Statarhustrun har just bakat rågbröd av sin mjölranson i Statarlängan.

Surdegsbröd på 1920-talet
Det bakas surdegslimpor i skånska Mor Bengtas stenugn, Skånegården.

Ärtbröd under nödåret 1867
Den fattiga familjen i Hornborgastugan drygar ut brödbaket med ärtmjöl.

Ekollonbröd under nödåret 1867
Halländska Kristina har drygat ut rågmjölet med ekollon i Oktorpsgården.

Barkbröd på 1830-talet
Brödet drygas ut med bark och potatis i Älvrosgården.

Tunnbröd som för hundra år sedan
Traditionell bakning av tunnbröd av korn och s k pickebrö i Bagarstugan.

Surdegsbröd anno 1877
Surdegsbröd med recept från 1870-talet finns att handla i Bageriet.

Naggande gott år 1930
Kaffebröd gräddas i den nyköpta elspisen i Järnhandlarens bostad.

Surdegstradition i Sverige
Möt Manfred Enoksson från Saltå Kvarn i Skånegården

Mala och baka som förr i tiden
Barnverksamhet i Back Mats stuga vid Moragården."

 

onsdag 1 oktober 2014

Ett kort till

Till en kollega som fyllde år i går. Kul att måla en stämpelfrån hÄnglar & stÄnglar igen, blir sugen på att göra julkort. Och med hemmagjort äppelsmör, fast med saffran, till skorporna i lunchrummet så blev jag bara mer sugen :)